酒酿鸡肉羹
酒酿鸡肉羹是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒酿鸡肉羹”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:适量 | -- |
辅助料用量 | |
酒酿:适量 | 鸡蛋:适量 |
调味料用量 | |
盐:1勺 | 料酒:2勺 |
生粉:2勺 | 姜丝:适量 |
酒酿鸡肉羹的做法步骤
酒酿鸡肉羹做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡肉用手撕起来更香。
2·鸡肉一热一冷,使鸡肉更嫩更爽滑吃起来不会柴。
3·鸡肉刚开始用刀背来回切,使鸡肉更入味。
相关食材:鸡肉