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营养排骨汤

菜谱编号:439-864
营养排骨汤是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养排骨汤”。
营养排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬日到了,煲一些有营养的排骨汤很滋补。

营养排骨汤主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
精排:1500克胡萝卜:1根
山药:半根鲜玉米棒:1根
辅助料用量
姜片:4片葱段:3段
葱花:适量食盐:半勺

营养排骨汤的做法步骤

  • 第五步:精排铺在砂锅底部。
  • 第十一步:盖上盖子,砂锅煮沸之后转小火继续炖煮。
  • 第二步:准备食材。
  • 第三步:鲜玉米切段,胡萝卜切滚刀块。
  • 第四步:山药去皮,切片。
  • 第十步:砂锅内倒入开水,炖煮40分钟。
  • 第十四步:关火前撒上葱花即可。
  • 第六步:铺上鲜玉米段。
  • 第九步:葱叶切成葱花。
  • 第七步:再铺上胡萝卜块。
  • 第十三步:加入食盐(此时加入,可使排骨汤很鲜美)。
  • 第十二步:时间到了之后加入山药片。
  • 第八步:放入葱段和姜片。
  • 第一步:排骨买来清洗干净,用两小时泡去血水(这样,可是排骨汤非常的鲜)。
  • 相关食材:排骨

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