咕咕霍夫面包
咕咕霍夫面包是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咕咕霍夫面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
咕咕霍夫面包是欧洲圣诞节常见的节日美食。咕咕霍夫虽然是一款面包，但是加入了大量的黄油，吃起来有蛋糕的口感，家里没有朗姆酒，把葡萄干换成了混合坚果，吃起来口感轻盈，唇齿留香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：200克 | 牛奶：90克 |
| 鸡蛋：1个 | 液体棉花糖：20克 |
| 耐高糖酵母：2克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | -- |
咕咕霍夫面包的做法步骤
咕咕霍夫面包做法技巧/窍门/补充说明：
1·不同的面粉吸水性不同，可以预留10克液体根据面团状况灵活增加。
2·坚果可以换成用朗姆酒浸泡过的葡萄干或者蔓越莓。
3·空气湿度小于85%情况下，第二次发酵在烤箱里放一碗温水，保持湿度。
4·烤箱温度时间根据常用烤箱灵活调整。
5·液体棉花糖可以换成白砂糖。
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