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快手小炒沙姜炒鱿鱼

菜谱编号:440-265
快手小炒沙姜炒鱿鱼是【草莓】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手小炒沙姜炒鱿鱼”。
快手小炒沙姜炒鱿鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我很喜欢沙姜的味道,那个味道真的很开胃,炒鱿鱼也是一道很经典的菜,非常下饭好吃简单。

快手小炒沙姜炒鱿鱼主厨:草莓

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:300克沙姜:50克
辅助料用量
大蒜:5克盐:5克
白砂糖:3克生抽:5ML
姜:2克--

快手小炒沙姜炒鱿鱼的做法步骤

  • 第四步:锅中热油爆香姜蒜葱末
  • 第五步:把沙姜放入锅中小火炒出香味
  • 第九步:淋上适量生抽即可
  • 第一步:沙姜洗净切碎
  • 第八步:加入适量白砂糖
  • 第三步:待鱿鱼在锅中煮变色后捞出
  • 第二步:鱿鱼清理干净切段后放入锅中焯水
  • 第七步:加入适量盐
  • 第六步:把鱿鱼倒回锅中翻炒
  • 快手小炒沙姜炒鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    沙姜切碎一点,这样比较容易出味,在锅中炒的时候小火慢慢炒

    相关食材:鱿鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的快手小炒沙姜炒鱿鱼。

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