椒盐三文鱼皮
椒盐三文鱼皮是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐三文鱼皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
那天买了一盒三文鱼骨,没想到原来底下还有一张三文鱼皮呢,呵呵!
三文鱼骨我就做得多了,鱼皮还真没处理过!
晚上刚好有朋友过来吃饭,得喝点小酒,得,那就椒盐了下酒吧!
老实说,个人认为有点油,朋友说有点象吃猪油渣,比较香口,哈哈!
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
三文鱼皮:适量 | -- |
辅助料用量 | |
胡椒粉:适量 | 椒盐:适量 |
炒香白芝麻:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
椒盐三文鱼皮的做法步骤
椒盐三文鱼皮做法技巧/窍门/补充说明:
后面发现椒盐和白芝麻有点沾不住了,也许炸的时候一起炸会更香口!下次试下!对了,放点孜然粉也好吃,沾点番茄酱也不错,解腻!
答配菜谱:三文鱼与椒盐的做法