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炸蘑菇

菜谱编号:440-574
炸蘑菇是【远远lyt】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸蘑菇”。
炸蘑菇
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
平菇:200克--
辅助料用量
鸡蛋:2个面粉:适量
淀粉:适量盐:2勺
胡椒粉:适量--

炸蘑菇的做法步骤

  • 第八步:然后再复炸一遍。
  • 第二步:沥干水分。
  • 第三步:鸡蛋打散。
  • 第七步:第一次出锅。
  • 第五步:加入到平菇中搅拌均匀,因为之前的水中已经有食用盐所以不需要再加别的调料了。挂的糊比较稀的话,在此时可以再加了一点面粉。到可以挂住并且包裹紧实为止。
  • 第一步:平菇撕碎后用盐水洗净并浸泡。
  • 第六步:油锅烧热油后小火炸。
  • 第九步:洒上胡椒粉,外酥里嫩。
  • 第四步:加入面粉及淀粉。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蘑菇

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