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鸡肉串

菜谱编号:440-671
鸡肉串是【eileen?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉串”。
鸡肉串
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:适量洋葱:适量
青椒:适量--
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
老抽:适量白糖:适量
鸡精:适量五香粉:适量
盐:适量孜然粉:适量
黑胡椒:适量辣椒面:适量
油:适量芝麻:适量

鸡肉串的做法步骤

  • 第三步:洋葱和青椒切小块,和腌好的鸡肉串成串儿。将少许辣椒面,孜然,芝麻,盐混合成小料备用。
  • 第二步:一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,少许鸡精和盐,半勺白糖,少许五香粉孜然粉黑胡椒粉,腌30分钟。
  • 第四步:锅中倒入少许油,小火,盖上盖子煎鸡肉串,其间注意翻面,撒小料。大约十分钟,关火,焖五分钟即可。
  • 第一步:鸡胸肉切块
  • 相关食材:鸡肉

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