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鱼胶泡发方法

菜谱编号:440-716
鱼胶泡发方法是【美食煮张】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼胶泡发方法”。
鱼胶泡发方法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近家里那位说自己皮肤变差了,老吵着要吃鱼胶(其实就是老了哈哈?)

发现有不少人不知道如何泡发鱼胶!

下面介绍一款非常有效果的泡发鱼胶的方法给大家!发完的鱼胶口感赞?

也是特别经典的方法哦~

鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84·2%,脂肪仅为0·2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。

最最主要是不会胖、不会胖、不会胖。

鱼胶泡发方法主厨:美食煮张

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
鱼胶:2片--
辅助料用量
生姜:4片--

鱼胶泡发方法的做法步骤

  • 第四步:蒸好的鱼胶泡入清水里,一定要整个都泡进去,放入冰箱24小时。
  • 第五步:充分泡发
  • 第一步:好大两块鱼胶,下打本钱了哈哈。
  • 第六步:看,很厚哦
  • 第二步:鱼胶放蒸锅,放几片生姜,蒸5分钟。
  • 第三步:蒸好的鱼胶会缩小。
  • 第七步:发好的鱼胶用剪刀剪成段,就可以烹制啦,这个时候也可以装入袋子,放冷冻冰箱,冷冻、冷冻、冷冻。重要事情说三遍。想烧的时候随时取用。
  • 菜谱标签:懒人食谱

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