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蒜苔炒杏鲍菇

菜谱编号：440-981

蒜苔炒杏鲍菇是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒杏鲍菇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我觉得蒜香味的杏鲍菇味道很好呀，所以这两个菜搭配也可以很美味。

真的不辜负我的预期。

如果不放猪肉，最好用荤油来炒，这样的成品味道更好。

蒜苔炒杏鲍菇主厨：不做妖精好多年

第十二步：翻炒均匀即可

第三步：杏鲍菇洗净切丝

第七步：放猪肉翻炒

第十四步：成品

第四步：猪肉切小片

第十步：放蒜苔翻炒，可以盖锅盖焖2分钟

第一步：蒜苔和杏鲍菇

第五步：腌制好的蒜苔冷水冲洗干净，沥干水分

第九步：放杏鲍菇和生抽翻炒

第二步：洗净蒜苔切切段，放食盐，拌匀，腌制2小时，这样的蒜苔入味。

第十一步：放鸡精

第十三步：装盘

第八步：翻炒至猪肉微黄

第六步：热锅冷油，油热放小许食盐

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：杏鲍菇杏

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