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避风塘炒虾

菜谱编号：441-143

避风塘炒虾是【钱钱de餐桌】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“避风塘炒虾”。

第八步：捞出备用

第十四步：成品图

第六步：锅内下油，5分热，放入虾

第一步：备好图中材料

第十一步：加入适量盐，小火，快速翻她至金黄色

第七步：煎至两面金黄

第十三步：搅拌均匀即可

第十五步：成品图。

第十步：待姜蒜末她至金黄色，即可倒入面包糠

第二步：蒜米姜剁碎（和面包糠差不多大小），青红椒切丁

第九步：锅内留油，放入姜蒜末，爆她出香味

第四步：沥干水后，加入生粉，搅拌均匀

第十二步：最后倒入青红椒和虾

第三步：虾去虾线，去头，开背，放入适量盐腌制5分钟

第五步：裹着一层薄薄的即可（这样做出来的虾才酥脆）

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：虾

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