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羊肉粉丝煲

菜谱编号:441-461
羊肉粉丝煲是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉粉丝煲”。
羊肉粉丝煲
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
羊肉:适量粉丝:适量
辅助料用量
姜:适量料酒:适量
花椒:适量老抽:适量
生抽:适量盐:适量
蒜花:适量--

羊肉粉丝煲的做法步骤

  • 第十一步:加入适量水大火烧开转小火煮至八分熟
  • 第十四步:成品。
  • 第七步:炒至羊肉变色
  • 第五步:锅中放入适量油烧热后放入姜、辣椒、花椒煸出香味
  • 第四步:准备姜、辣椒、花椒
  • 第六步:放入羊肉煸炒
  • 第三步:洗净
  • 第十二步:放入泡发好的山芋粉丝
  • 第十三步:煮熟后放入蒜花即可
  • 第一步:羊肉放入料酒加入适量水煮开
  • 第八步:放入料酒
  • 第十步:翻炒上色
  • 第九步:加入老抽、生抽和适量盐
  • 第二步:焯水
  • 相关食材:羊肉粉丝

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