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凉拌豆芽

菜谱编号:442-150
凉拌豆芽是【??薄荷糖的味道??】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆芽”。
凉拌豆芽
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
豆芽:适量大蒜:3-4瓣
葱:少许青红椒:2个
辅助料用量
辣椒面:1勺熟白芝麻:1勺
生抽:2勺醋:1勺
盐:少许花椒油:几滴
糖:少许--

凉拌豆芽的做法步骤

第一步:豆芽菜场买的,5块钱。

凉拌豆芽做法第一步骤

第二步:豆芽洗净,水开,加少许盐,烫一下。

凉拌豆芽做法第二步骤

第五步:调料倒入碗中,拌匀就可以啦。

凉拌豆芽做法第五步骤

第三步:豆芽稍微烫软,捞出过凉水、沥干。

凉拌豆芽做法第三步骤

第四步:煎锅中放少许油,把蒜末和青红椒爆香,离火,加调料搅匀。

凉拌豆芽做法第四步骤

第六步:简单又好吃的凉拌豆芽。

凉拌豆芽做法第六步骤
凉拌豆芽做法技巧/窍门/补充说明:

豆芽我就烫了大概20秒,喜欢脆脆的口感。调料部分,我这个有点辣嘘嘘,小伙伴们依自己喜好来吧!

相关食材:豆芽

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌豆芽。

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