生绿豆芽
生绿豆芽是【薄荷草1979】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生绿豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
外面的绿豆芽，不用我说大家也都会知道，哪里会让人放心呢，还是自己动手吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：其他 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水（开水）：1000克 | 水（室温）：2000克 |
生绿豆芽的做法步骤
生绿豆芽做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果室温高就需要多给绿豆芽换几次水。
2、从始至终一定要保证无油，否则会烂掉。
3、注意避光，否则豆芽会发红。
4、豆芽第四、五天以后就可以食用了。
5、如果还有上面不明白滴，就来问我吧！