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酱油炒虾

菜谱编号:442-169
酱油炒虾是【黎明GIgi】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油炒虾”。
酱油炒虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#简约而不简单#的营养炒虾,高蛋白低脂肪,适合快节奏的上班族

酱油炒虾主厨:黎明GIgi

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
白虾:数只--
辅助料用量
生姜:2——3片生抽:2——3勺
白糖:少许食用油:少许
葱丝:少许白酒:半汤勺

酱油炒虾的做法步骤

  • 第二步:生姜切片。
  • 第四步:加入生抽翻炒均匀、再加入少许白糖提味,同时也可以中和一下酱油的咸味。
  • 第五步:加入适量白开水焖煮5分钟左右收汁关火即可。
  • 第六步:摆盘,放上葱花,美美哒。
  • 第三步:起油锅下入姜片 再放入白虾炒至变色,加入半汤勺白酒(你也可以放料酒哈,个人喜欢放白酒觉得虾更香一些,自己喜欢就好)。
  • 第一步:白虾去虾肠,剪掉胡须清洗干净待用。
  • 酱油炒虾做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这道菜不需要太多的调味料哈。
    2、不需要再放盐了,除非你是吃得很咸很咸??。
    3、不要用我放酱油的勺子去量酱油,我这一勺大约是3汤勺左右哈。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:酱油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱油炒虾。

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