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酱焖牛腩

菜谱编号:442-250
酱焖牛腩是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖牛腩”。
酱焖牛腩
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:800克鸡公煲酱料:50克
桂皮:适量八角:适量
香叶:适量姜:适量
料酒:适量干辣椒:适量
冰糖:几颗--
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量
胡椒粉:适量--

酱焖牛腩的做法步骤

第八步:好了??

酱焖牛腩做法第八步骤

第七步:转入电高压锅内,加鸡公煲酱料拌匀,加料酒和少许水焖30分钟。

酱焖牛腩做法第七步骤

第六步:加桂皮、八角、香叶、干辣椒翻她均匀出香味。

酱焖牛腩做法第六步骤

第四步:过凉水清洗干净浮沫。

酱焖牛腩做法第四步骤

第三步:凉水上锅,牛腩块加料酒和姜块焯水3分钟。

酱焖牛腩做法第三步骤

第二步:清洗干净,切成大块。

酱焖牛腩做法第二步骤

第九步:成品图

酱焖牛腩做法第九步骤

第一步:准备好一块牛腩。

酱焖牛腩做法第一步骤

第十步:成品图

酱焖牛腩做法第十步骤

第五步:起锅烧油,小火,下冰糖熬糖色,糖成微黄色時,下牛腩翻她均匀。

酱焖牛腩做法第五步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:牛腩

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱焖牛腩。

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