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虾仁烧豆腐

菜谱编号:443-068
虾仁烧豆腐是【huai远】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁烧豆腐”。
虾仁烧豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:适量虾仁:适量
青椒:适量--
辅助料用量
食用油:适量食盐:适量
鸡精:适量白糖:适量
老抽:适量生抽:适量
蚝油:适量生姜:适量
蒜末:适量--

虾仁烧豆腐的做法步骤

  • 第一步:老豆腐切块。
  • 第四步:虾仁也煎至金黄盛出。
  • 第五步:锅留底油 把蒜末姜末炒香。
  • 第七步:盛出装盘。
  • 第六步:加入一碗水 放生抽 耗油 老抽 白糖 鸡精 盐再倒入煎好的豆腐 虾仁炖5分钟 最后放入青椒片 翻炒均匀。
  • 第三步:锅中放一点油 把豆腐煎至金黄 盛出备用。
  • 第二步:大虾去掉虾壳。
  • 相关食材:虾仁豆腐

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