蛋浇虾仁豆腐
蛋浇虾仁豆腐是【漫香小屋】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋浇虾仁豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜的特点是又鲜又嫩，营养丰富。嫩嫩的内脂豆腐和鲜鲜的虾仁，出锅前再浇上蛋液，成品口感有点像羹，和饭一起拌着吃也很不错，值得一试哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 速冻虾仁：适量（当然鲜虾仁更好） | 内脂豆腐：适量 |
| 鸡蛋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 葱：适量（换成青豆也不错） |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 蚝油：适量（没有可不用） |
| 料酒：适量 | 芝麻油：适量 |
蛋浇虾仁豆腐的做法步骤
答配菜谱：虾仁与豆腐的做法