当前位置:首页 > 菜谱大全 > 三鲜日本豆腐

三鲜日本豆腐

菜谱编号:443-249
三鲜日本豆腐是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜日本豆腐”。
三鲜日本豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玉子豆腐也是我青睐的一个菜品。

三鲜日本豆腐主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
玉子豆腐:2条西兰花:50克
蟹味菇:60克鹌鹑蛋:20个
大虾:6只--
辅助料用量
食用油:3勺食用盐:半勺
蚝油:1勺白胡椒面:适量
葱姜蒜末:适量--

三鲜日本豆腐的做法步骤

  • 第一步:准备食材:煮熟的鹌鹑蛋剥皮,蟹味菇,玉子豆腐,大虾,西兰花。
  • 第十五步:加入耗油快速翻炒。
  • 第二步:准备葱姜蒜末。
  • 第四步:大虾去头用刀在脊背处划一刀,抽出虾线并清洗干净,用盐、白胡椒粉腌制10分钟。
  • 第十三步:再倒入煎制的玉子豆腐翻炒。
  • 第九步:平顶锅倒油烧开,煎制两面金黄。
  • 第三步:将蟹味菇洗净切段,西兰花洗净切小块。
  • 第十步:令起锅到油烧开。
  • 第十二步:下入蟹味菇、西兰花、大虾和鹌鹑蛋煸炒。
  • 第十四步:加入食盐。
  • 第十一步:炒香葱姜蒜末。
  • 第八步:沾上淀粉。
  • 第五步:锅中烧水,焯烫蟹味菇和西兰花。
  • 第七步:玉子豆腐去包装切片。
  • 第十六步:关火盛盘。
  • 第六步:腌制的虾仁也在沸水锅中焯烫。
  • 相关食材:日本豆腐豆腐

    三鲜日本豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小家有女初长成】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三鲜日本豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜