当前位置:首页 > 菜谱大全 > 白灼大虾

白灼大虾

菜谱编号:044-332
白灼大虾是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼大虾”。
白灼大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾的吃法很多,我家里,最常做的就是白灼虾,感觉这样能保持虾的鲜味。特别是活虾,白灼起来吃,鲜甜,爽口,简单而且好吃的做法。在市场买了8两大明虾,也就是对虾,学名中国对虾,很新鲜,这虾做白灼不算很好,肉不够爽,不过,贵在新鲜,活蹦乱跳,就焯熟吃了,配上用尖椒圈,葱花,酱油做的蘸料,味道很鲜甜。

白灼大虾主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大明虾:400克--
辅助料用量
尖椒:1个--
调味料用量
酱油:适量姜:适量
葱:适量--

白灼大虾的做法步骤

  • 第三步:将虾焯熟就可以上碟了,再用尖椒,葱花,酱油烧个蘸料就好。
  • 第一步:将虾洗净控干。
  • 第二步:锅里加适量的水,烧开,拍几片姜下去,然后将虾入锅。
  • 白灼大虾做法技巧/窍门/补充说明:

    放虾入锅后,烧开水,大约过一两分钟就好了,焯太久虾的鲜味就损失了。

    相关食材:

    白灼大虾菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【琴心剑胆】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白灼大虾。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜