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酱油炒饭

菜谱编号:443-463
酱油炒饭是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油炒饭”。
酱油炒饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
剩米饭:适量鸡蛋:两个
香葱:适量--
辅助料用量
老抽:一勺酱油:两勺
盐:少量鸡精:少量
蚝油:半勺猪油:适量
油:适量香菜:少许

酱油炒饭的做法步骤

  • 第十二步:翻炒均匀。
  • 第八步:炒熟。
  • 第四步:打两个鸡蛋。
  • 第二步:放入酱油和一勺老抽酱油搅拌。
  • 第十一步:放米饭。
  • 第十四步:放入蚝油和盐继续翻炒。
  • 第五步:鸡蛋打散。
  • 第十五步:放鸡精调味。
  • 第六步:锅内放少许猪油。
  • 第十步:锅内剩油或着再倒些油放葱花。
  • 第十三步:放入鸡蛋。
  • 第十七步:倒扣在盘子上。
  • 第一步:剩米饭捣散。
  • 第九步:盛出。
  • 第十八步:拿开碗,上面撒少许小葱。
  • 第三步:倒入一勺油搅拌均匀。
  • 第十六步:盛到一个大碗中。
  • 第七步:猪油融化后放鸡蛋。
  • 相关食材:酱油

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