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下雪的冬日来一碗黄小米和子饭,暖胃暖心!

菜谱编号:443-484
下雪的冬日来一碗黄小米和子饭,暖胃暖心!是【雁门清高厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下雪的冬日来一碗黄小米和子饭,暖胃暖心!”。
下雪的冬日来一碗黄小米和子饭,暖胃暖心!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下雪的冬日来一碗黄小米和子饭,暖胃暖心!

下雪的冬日来一碗黄小米和子饭,暖胃暖心!主厨:雁门清高厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
清高沁州黄小米:60克黄豆:20克
面条:一小把--
辅助料用量
胡萝卜:适量土豆:适量

下雪的冬日来一碗黄小米和子饭,暖胃暖心!的做法步骤

  • 第一步:清高沁州黄小米淘洗干净备用;
  • 第六步:快速把爆香的底料倒入黄小米锅中,搅匀即可食用;
  • 第三步:锅中烧开水,先煮5分钟黄豆,再放入洗净的黄小米,中小火煮10分钟;
  • 第七步:养胃又营养的黄小米和子饭就完成啦!
  • 第四步:把土豆块、胡萝卜块下锅,中小火煮15分钟左右至变软,再将面条下锅;
  • 第五步:炒锅中倒入少许食用油烧八成热,大火下葱蒜末爆香至姜黄色,倒入少许陈醋爆香;
  • 第二步:胡萝卜、土豆切滚刀块,葱蒜切末备用;
  • 下雪的冬日来一碗黄小米和子饭,暖胃暖心!做法技巧/窍门/补充说明:

    清高黄小米,清水一煮米飘香!

    相关食材:小米

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