紫金山泉式美味阿胶排骨做法
紫金山泉式美味阿胶排骨做法是【紫金山泉】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫金山泉式美味阿胶排骨做法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多人知道阿胶是大补之物，但不知如何吃才最滋补，前几日，从一个养生专家朋友那里寻得几个阿胶食疗法，自己亲自做了一道阿胶排骨，果然味道极其鲜美。今天我就和大家来分享一下如何制作阿胶排骨吧！当然，朋友强调到选材料非常重要，除了排骨的挑选以外，不同品牌的阿胶不管从疗效，还是从美食的口感上都有较大的差别，建议使用紫金山泉牌的的胶片。我之所以喜欢这道阿胶排骨，就是做法挺简单，一块阿胶；一杯红烧汁，就齐了，一点也不特殊，只是每斤排骨，放5克的阿胶，与排骨一起放入，比单独吃阿胶好吃多了，还可以搭排骨的便车。希望大家能够养成每月一次的习惯，吃点阿胶补补血，提提我们的精气神。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：1500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 阿胶：15克 | 姜：10克 |
| 八角：2个 | 红烧汁：60毫升 |
| 盐醋：适量 | -- |
紫金山泉式美味阿胶排骨做法的做法步骤
紫金山泉式美味阿胶排骨做法做法技巧/窍门/补充说明：
紫金山泉阿胶心经：最后一定要大火收汁确保阿胶裹在排骨上
阿胶排骨食材搭配小提示
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
菜谱标签：热菜
答配菜谱：排骨与阿胶的做法