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桃胶木耳羹

菜谱编号:443-906
桃胶木耳羹是【美食煮张】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃胶木耳羹”。
桃胶木耳羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

桃胶银耳羹有清血降脂、功效补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效,长期使用有抗皱嫩肤、增强人体免疫力的作用。

桃胶木耳羹主厨:美食煮张

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
桃胶:50克银耳:1朵
辅助料用量
红枣:10颗枸杞:20颗
冰糖:适量--

桃胶木耳羹的做法步骤

  • 第四步:砂锅里面加入清水、银耳、红枣、枸杞、冰糖,烧沸后改小火炖一个小时,如果喜欢银耳软烂的话,时间要加长哦。
  • 第六步:晶莹剔透很好看哦,滋阴润肺佳品。
  • 第二步:桃胶又叫桃油、桃花泪。像琥珀一样很好看哦 。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
  • 第三步:桃胶泡发好以后要挑去里面的杂质,
  • 第五步:银耳炖好以后,加入桃胶,再烧15分钟就可以吃啦。
  • 第一步:所有原料准备好,桃胶用清水浸泡一夜,把他泡软,银耳事先放清水涨发,红枣、枸杞洗净。
  • 桃胶木耳羹做法技巧/窍门/补充说明:

    1、我选用的是小颗的桃胶,如果大颗的话,泡发时间要加长。
    2、砂锅里面加了桃胶以后,要小火炖,火太大桃胶会粘底。

    菜谱标签:家常菜羹类
    相关食材:木耳桃胶

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