青椒牛柳
青椒牛柳是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒牛柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉的嫩滑，青椒的爽脆，胡萝卜的鲜甜组合了这个鲜美多汁的青椒牛柳。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：250克 | 青椒：3只 |
| 胡萝卜：1节 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小苏打：2小勺 | 葡萄酒：2小勺 |
| 盐：2小勺 | 鸡精：2小勺 |
| 淀粉：少许 | -- |
青椒牛柳的做法步骤
青椒牛柳做法技巧/窍门/补充说明：
加点小苏打腌制可以使牛肉很嫩。
相关食材：青椒