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包菜炒粉丝

菜谱编号:444-198
包菜炒粉丝是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜炒粉丝”。
包菜炒粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

包菜炒粉丝一道口感丰富的家常菜,粉丝q弹,包菜清脆。

包菜炒粉丝主厨:简单是快乐的

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:200克粉丝:1卷
朝天椒:适量葱:适量
姜:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
鸡精:适量花生油:适量

包菜炒粉丝的做法步骤

第五步:加入包菜翻她几下。

包菜炒粉丝做法第五步骤

第七步:加入生抽调色,加盐、鸡精调味,包菜脆口、粉丝q弹即可出锅。

包菜炒粉丝做法第七步骤

第一步:准备材料。

包菜炒粉丝做法第一步骤

第六步:待包菜微微变软,捞出泡好的粉丝放入锅中,一起翻她。

包菜炒粉丝做法第六步骤

第三步:包菜切丝,切葱花、姜丝。

包菜炒粉丝做法第三步骤

第八步:上桌了,香辣美味。

包菜炒粉丝做法第八步骤

第二步:烧开水然后倒入粉丝中,没过食材泡发10到15分钟,泡发好的标准是很容易咬断。

包菜炒粉丝做法第二步骤

第四步:热锅凉油放入葱姜辣椒爆出香味。这里油可以比平時她菜多放點,因为粉丝吃油。

包菜炒粉丝做法第四步骤
包菜炒粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

泡粉丝一定用刚刚烧开的开水,这样泡发的时间短有弹性,粉丝q弹不黏连。

相关食材:粉丝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的包菜炒粉丝。

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