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豆沙餐包

菜谱编号:044-444
豆沙餐包是【烟水迷离】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙餐包”。
豆沙餐包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:140克豆沙馅:适量
辅助料用量
水:85克酵母:1小勺
黄油:15克全蛋液:适量
白芝麻:适量--
调味料用量
白糖:25克盐:少许

豆沙餐包的做法步骤

  • 第六步:依次做好剩下的几个,放入烤盘二次发酵。
  • 第二步:发酵至2-2。5倍大。
  • 第八步:在表面撒上白芝麻。
  • 第四步:豆沙馅用手搓成小球。
  • 第九步:放入预热好180度的烤箱烤10分钟左右即可。
  • 第七步:发好的豆沙包在表面刷上鸡蛋液。
  • 第三步:发酵好的面团排气分成四小份。
  • 第五步:小面团用手按扁包入一个豆沙球,收口朝下。
  • 第一步:按手工面包流程把面包配料揉成能拉出薄膜的扩展阶段的面团静置发酵。
  • 菜谱标签:儿童烘焙早餐
    相关食材:豆沙

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