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年夜饭----牛气冲天（酱牛肉）

菜谱编号：444-460

年夜饭----牛气冲天（酱牛肉）是【天下美食diy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年夜饭----牛气冲天（酱牛肉）”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。

年夜饭----牛气冲天（酱牛肉）主厨：天下美食diy

第九步：把药料子用纱布包好放入锅内。加入老抽。豆瓣酱。盐，味精。加盖中火酱一小时、

第七步：加入大量温水。

第十二步：摆入盘中，取一小碗放在盘子中间，加入蒜末。美极鲜。香油。

第四步：加入葱姜料酒，水开打去浮沫，备用。

第十三步：放一点香菜搅拌均匀。大功告成。求赞，求收藏。求关注。

第五步：锅内加少量油，放入冰糖。

第二步：切大块。

第六步：炒成枣红色。

第十步：关火在焖一小时。

第十一步：晾凉捞出切片。

第三步：锅内加水凉水下锅。

第八步：放入牛肉，加入葱段，姜片。

第一步：牛肉凉水浸泡2小时。去掉血水。

相关食材：牛肉

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