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花菇烩豆腐

菜谱编号:444-841
花菇烩豆腐是【馋嘴猴】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菇烩豆腐”。
花菇烩豆腐
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
豆腐:一小块花菇:六朵
辅助料用量
红椒:半个青椒:半个
葱:适量蒸鱼豉油:少许
淀粉:一勺姜:适量

花菇烩豆腐的做法步骤

  • 第三步:小碗里放一勺淀粉,用水调成淀粉汁。
  • 第十三步:装盘,花菇烩豆腐就做好啦,花菇香,豆腐嫩,太下饭。
  • 第四步:锅中放油,煎豆腐。
  • 第十步:水开放豆腐片。
  • 第十二步:青红椒断生后,倒入水淀粉勾芡。
  • 第一步:准备好豆腐一小块,红椒半个,青椒半个,花菇六朵。
  • 第五步:把豆腐煎至两面金黄,盛出备用。
  • 第六步:锅中再次放油,爆香葱姜。
  • 第七步:放入花菇片翻炒。
  • 第八步:花菇炒香后倒入少许蒸鱼豉油调色。
  • 第二步:豆腐切半厘米的片,花菇切厚片,青红椒切小块,葱姜切末。
  • 第十一步:让汤汁吃饭豆腐里,汤汁变少时放入青红椒块。
  • 第九步:再倒入两小碗水,放适量盐调味。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:花菇豆腐

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