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腊肉炒蒜苔

菜谱编号:445-515
腊肉炒蒜苔是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒蒜苔”。
腊肉炒蒜苔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

腊肉炒蒜苔,咸香味美,碧绿颜色,看着蛮有食欲的!

腊肉炒蒜苔主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
蒜苔:适量腊肉:适量
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量

腊肉炒蒜苔的做法步骤

  • 第一步:备好食材:如图。
  • 第七步:成品图。
  • 第二步:蒜苔洗净切成段,腊肉用热水烫几分钟洗净切成薄片备用。
  • 第四步:热锅冷油,下腊肉煸炒出油脂至金黄色。 (太香啦)
  • 第五步:下蒜苔大火翻炒均匀,加入适量盐调味即可。
  • 第八步:成品图。
  • 第三步:锅内加入适量清水烧开,下蒜苔加适量盐几滴油焯水一分钟,捞出沥干水份备用。
  • 第六步:即将出锅装盘。
  • 腊肉炒蒜苔做法技巧/窍门/补充说明:

    腊肉用热水烫三分钟后洗净切成薄片!
    蒜苔切成段加适量盐几滴油焯水一分钟,可以保持碧绿颜色!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腊肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊肉炒蒜苔。

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