第四步:锅中水烧开后放入蒸加将鱼放入锅中,大火蒸八分钟即可。
第六步:铺上葱丝即可,鲜美。
第三步:把鱼移入盘内摆上椒丝。
第二步:将要蒸鱼的盘子下面铺好姜片。
第一步:将太阳鱼处理好,清洗干净后抹上少许食用盐和白胡椒粉腌制十五分钟左右。
第五步:将碟中蒸鱼的水倒掉后再淋上蒸鱼豉油和少许麻油。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
#红色吉祥菜#年年有鱼,寓意又吉祥
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
太阳鱼:2条 | 生姜片:适量 |
指天椒:1个 | 葱丝:适量 |
辅助料用量 | |
白胡椒粉:适量 | 蒸鱼豉油:适量 |
食用盐:少许 | 麻油:少许 |
第四步:锅中水烧开后放入蒸加将鱼放入锅中,大火蒸八分钟即可。
第六步:铺上葱丝即可,鲜美。
第三步:把鱼移入盘内摆上椒丝。
第二步:将要蒸鱼的盘子下面铺好姜片。
第一步:将太阳鱼处理好,清洗干净后抹上少许食用盐和白胡椒粉腌制十五分钟左右。
第五步:将碟中蒸鱼的水倒掉后再淋上蒸鱼豉油和少许麻油。
1·没有蒸鱼豉油也可以根据自己的口味来调汁哈
2·蒸鱼的时间根据鱼的大小适当的调整,这个鱼其实我觉得蒸7分钟就应该刚刚好了??
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的年年有鱼。
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