核桃小饼干
核桃小饼干是【liasiewying】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃小饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
新年快到了,做些在市面不容易找到的小饼干招待朋友,也是--大樂事。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋粉:400克 | 菜油:240克 |
糖粉:60克 | 蛋黃:2粒 |
切粒核桃:1饭碗 | -- |
辅助料用量 | |
盐:半茶匙 | -- |
核桃小饼干的做法步骤
核桃小饼干做法技巧/窍门/补充说明:
拌面粉時不要过分用力,以免起筋,影響囗感,如果烤箱太熱,饼容易焦,可以加-片錫鉑紙予饼面上约五六分钟才拿起,-切要看当時拿揑。
菜谱标签:烘焙