第三步：剖开的炸豆腐呈口袋状。
第六步：开水上锅，蒸8分钟。取出剪去线绳。
第七步：韭菜叶、香葱叶或香菜杆用开水烫一下，系在袋口。
第五步：用粗绳将袋口扎紧，扎的時候不要太用力哦。
第二步：用刀小心地将豆腐分开。
第四步：装入约1/2的肉馅，尽量装实些。
第一步：炸豆腐片8片，每片长5*6厘米，厚度约在0·8厘米。包饺子剩的肉馅适量。
第八步：装盘。
豆腐福袋
豆腐福袋是【线线3896】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐福袋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年现有的材料，换个做法就会给餐桌增加一道靓丽又吉祥的菜肴。最好用韭菜叶、香葱叶系袋口，但是这两样菜我家都没有，就用香菜杆代替了?。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 笋丁猪肉馅：适量 | 炸豆腐：8片 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜杆：适量 | 胡萝卜片：适量 |