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花胶冬菇炆海参

菜谱编号：446-616

花胶冬菇炆海参是【elmonte】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花胶冬菇炆海参”。

第十二步：放入冬菇炒出香味。

第七步：小干贝洗一遍。

第十步：葱切段。

第八步：叉烧切片。(叉烧是自制的，可以放其他的肉。)

第一步：泡发好的海参。(泡法可看我的菜谱"发海参")。

第十一步：热油锅，把姜片爆香，再把干贝炒一下。

第九步：姜切片。

第三步：花胶粒用水泡1个晚上。

第五步：冬菇泡发。

第十四步：放叉烧炒。

第十八步：养颜美容强身壮体。

第十三步：放花胶海参炒。

第二步：对半切开，再斜刀切块。

第十六步：大火烧开，转小火烧约30-40分钟。

第四步：切大块。

第十七步：大火收汁，放入葱段即可。(鸡汤带咸味，盐可不放。)

第六步：去蒂对半切开。

第十五步：倒入鸡汤和适量的水。(水量差不多没过材料。)

菜谱标签：热菜家常菜海鲜

相关食材：海参花胶冬菇

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