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喜气洋洋烤羊排

菜谱编号:446-631
喜气洋洋烤羊排是【心随云动cfliwen】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“喜气洋洋烤羊排”。
喜气洋洋烤羊排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酒席上我很馋烤羊排的,今年春节因为疫情不方便在外聚餐,就选择自己在家动手学着做,简单美味,以后就可以想吃就吃了,吃货就是这么任性!哈哈

喜气洋洋烤羊排主厨:心随云动cfliwen

菜式制作特点
口味:原味难度:普通
菜谱主材料
羊排:500克--
辅助料用量
烧烤汁:3匙孜然粉:适量
辣椒粉:适量玉米胚芽油:1·5匙
黑胡椒粉:适量姜片:7片

喜气洋洋烤羊排的做法步骤

第十步:亳无膻味的羊排烤好了,就这么简单美味!

喜气洋洋烤羊排做法第十步骤

第四步:撒一小匙辣椒粉。

喜气洋洋烤羊排做法第四步骤

第五步:放1·5匙玉米胚芽油。

喜气洋洋烤羊排做法第五步骤

第八步:烤盘铺好锡纸,将腌制好的羊排整齐摆入。

喜气洋洋烤羊排做法第八步骤

第一步:羊排洗净,沥干水份,用牙签在排肉上刺些小孔,方便入味。

喜气洋洋烤羊排做法第一步骤

第九步:面上再盖一层锡纸。烤箱上下火预热200度,烤50分钟。掀开面上的锡纸再180度烤30分钟。

喜气洋洋烤羊排做法第九步骤

第六步:撒黑胡椒粉。

喜气洋洋烤羊排做法第六步骤

第七步:放入姜片,揉搓按摩几分钟,使之均匀,装入保鲜袋中,放冰箱腌制1天,其间要隔袋翻面揉搓几次。

喜气洋洋烤羊排做法第七步骤

第三步:撒适量的孜然粉,可以多撒一些更香。

喜气洋洋烤羊排做法第三步骤

第二步:加3匙烧烤汁。

喜气洋洋烤羊排做法第二步骤
喜气洋洋烤羊排做法技巧/窍门/补充说明:

如果想颜色不这么重,可以只加1匙烧烤汁,然后用少许盐和白糖来调味。

相关食材:羊排

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的喜气洋洋烤羊排。

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