第十二步:擀成小饼。
第十四步:5分钟后,打开锅盖,看到小饼成金黄色就做好了。
第六步:火腿肠切成碎末。
第九步:卷成长条。
第三步:擀成长方形薄片。
第十三步:放到电饼铛里。
第二步:放到面板上揉匀。
第一步:面粉中放入酵母、白糖加水和成面团,饧10分钟。
第十五步:做好的火腿葱花饼,端上桌就可以吃了。
第五步:葱切成碎末。
第四步:刷上一层油,撒上盐。
第十步:揪成大小均匀的剂子。
第十一步:捏着两头收紧。
第七步:均匀的撒到面片上。
第八步:从内测卷起来。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
营养早餐--火腿葱花饼,咸鲜口味,葱香味浓。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:250克 | 水:130克 |
辅助料用量 | |
火腿肠:2根 | 葱花:30克 |
油:5克 | -- |
调味料用量 | |
酵母:3克 | 白糖:10克 |
盐:3克 | -- |
第十二步:擀成小饼。
第十四步:5分钟后,打开锅盖,看到小饼成金黄色就做好了。
第六步:火腿肠切成碎末。
第九步:卷成长条。
第三步:擀成长方形薄片。
第十三步:放到电饼铛里。
第二步:放到面板上揉匀。
第一步:面粉中放入酵母、白糖加水和成面团,饧10分钟。
第十五步:做好的火腿葱花饼,端上桌就可以吃了。
第五步:葱切成碎末。
第四步:刷上一层油,撒上盐。
第十步:揪成大小均匀的剂子。
第十一步:捏着两头收紧。
第七步:均匀的撒到面片上。
第八步:从内测卷起来。
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