第二步:和成面团醒发制两倍大。
第十一步:熟了。
第八步:搓一搓。
第四步:醒好的面团在揉面垫上揉匀排气。
第十步:放蒸锅醒十分钟蒸十五分钟。
第五步:搓成长条擀薄如图。
第三步:这是醒发好的面团。
第一步:面团食材一起放入容器中。
第六步:放豆沙馅如图。
第十二步:成品。
第七步:用面片把豆沙馅裹上捏紧。
第九步:切成小段。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | 酵母:2克 |
白糖:5克 | 水:120克 |
辅助料用量 | |
豆沙馅:适量 | -- |
第二步:和成面团醒发制两倍大。
第十一步:熟了。
第八步:搓一搓。
第四步:醒好的面团在揉面垫上揉匀排气。
第十步:放蒸锅醒十分钟蒸十五分钟。
第五步:搓成长条擀薄如图。
第三步:这是醒发好的面团。
第一步:面团食材一起放入容器中。
第六步:放豆沙馅如图。
第十二步:成品。
第七步:用面片把豆沙馅裹上捏紧。
第九步:切成小段。
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