猪皮冻
猪皮冻是【穿布鞋的猫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪皮冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清爽不腻,富含丰富胶原蛋白。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪皮:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:50克 | 姜:25克 |
八角:5粒 | 白酒:10克 |
水:1000克 | -- |
猪皮冻的做法步骤
猪皮冻做法技巧/窍门/补充说明:
我的酱汁是蒜末:醋:酱油:辣椒油2:2:2:1
相关食材:猪皮