羊肉面
羊肉面是【魏乐魏辰麻麻】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单的食材、家常的做法!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊肉:600克 | 面条:400克 |
辅助料用量 | |
娃娃菜:一颗 | 大葱:一段 |
姜:一块 | 蒜苗:5、6根 |
白芷:两三片 | 八角:两个 |
桂皮:一块 | 花椒:十几粒 |
生抽:少许 | 老抽:少许 |
冰糖:少许 | -- |
羊肉面的做法步骤
羊肉面做法技巧/窍门/补充说明:
面条不易在水中煮太久,捞出在羊肉汤中多煮一会,让面充分吸收汤汁,口感更加!
菜谱标签:面食
相关食材:羊肉