三文鱼牛肉米饭堡
三文鱼牛肉米饭堡是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三文鱼牛肉米饭堡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天咱换个花样来吃米饭。家里有个多功能的锅,用起来很方便。今天就用这个多用烤盘,做一个米饭汉堡。用这个多用锅煎出来的米饼,成型漂亮,外面有一层小焦壳儿,吃起来特别好吃。它的自动控温,非常精准,肉饼煎出来也是非常的软嫩。不用考虑火侯肉质就非常的嫩。零厨艺用它也可以轻松做出各种美食了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
三文鱼:80克 | 牛肉:90克 |
米饭:200克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:4克 | 胡椒粉:2克 |
五香粉:1克 | 酱油:5克 |
蛋清:半个 | 洋葱:适量 |
彩椒:半个 | 黑胡椒:适量 |
三文鱼牛肉米饭堡的做法步骤
三文鱼牛肉米饭堡做法技巧/窍门/补充说明:
我今天用的是多功能烤盘,烤盘的不粘效果非常好。煎肉饼的两格可以不用刷油。煎米饼的不刷油也是可以的,不会粘,但是加一点儿油会更香一些。