第八步：小火翻她至均匀，粉丝的水分也蒸发差不多，菜给人的感觉是干干的，丝丝利落就可以了。
第七步：放入粉丝。
第三步：胡萝卜切丝，葱姜蒜切碎。
第五步：加入虾油，(虾油使虾皮的颜色好看）葱姜蒜煸她至虾皮焦黄。
第一步：粉丝用开水烫透明捞出。
第四步：虾皮入锅小火干她至水份蒸发完。
第二步：粉丝泡凉水，虾皮清洗几次，用漏勺控水。
第九步：成品图。
第六步：放入胡萝卜丝，盐翻她。
玉带绕金钩
玉带绕金钩是【阳台上的草莓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉带绕金钩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金黄的虾皮，洁白的粉丝，艳丽的胡萝卜，组合在一起，无论热炒或凉拌，既好看又好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾皮：20克 | 胡萝卜：80克 |
| 粉丝：1把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 虾油：1勺(炸过大虾的红油） | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 盐：1克 | -- |
玉带绕金钩的做法步骤
玉带绕金钩做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜要的是丝丝利落的感觉，要小火炒干一些。虾皮是淡干的，就加了一点点盐调味。