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浇汁美味杏鲍菇

菜谱编号:044-767
浇汁美味杏鲍菇是【淡然00】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浇汁美味杏鲍菇”。
浇汁美味杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

时间:15分钟

热量:90大卡

分享:两人份

浇汁美味杏鲍菇主厨:淡然00

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:200克荷兰豆:30克
辅助料用量
葱:少许姜:适量
蒜:适量红辣椒:少许
调味料用量
蚝油:少许糖:5克
盐:适量生抽:少许
鸡汁:适量植物油:一茶匙

浇汁美味杏鲍菇的做法步骤

  • 第一步:杏鲍菇洗净切片,荷兰豆洗净去筋
  • 第六步:放入杏鲍菇和荷兰豆翻炒,待汤汁煮沸后,大火收汁,加少许鸡汁调味即可
  • 第三步:葱切段、姜切片
  • 第二步:荷兰豆放入沸水中焯至8成熟,杏鲍菇焯水
  • 第五步:加耗油炒匀,继续加入白糖、生抽翻炒均匀后加适量水煮沸
  • 第四步:锅烧热后倒入植物油,将葱姜倒入爆香
  • 浇汁美味杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    瘦身叮咛:
    1·每100克杏鲍菇的热量仅为31大卡,100克荷兰豆为27大卡,是减重瘦身的核心食物
    2·荷兰豆对增强人体新陈代谢有重要功能
    3·杏鲍菇营养丰富,能提高人体免疫功能

    相关食材:杏鲍菇

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