快手糖醋里脊
快手糖醋里脊是【Cora火鸡??】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手糖醋里脊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
特殊时期在家待着,动手能力似乎也变强了,献上人生第一篇美食贴?
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
里脊肉:150克左右 | -- |
辅助料用量 | |
番茄酱:5勺左右 | 醋:1匙 |
生抽:2匙 | 白糖:1匙 |
盐:1匙 | 生姜:少许 |
玉米淀粉:5勺 | 小粉:1勺 |
快手糖醋里脊的做法步骤
快手糖醋里脊做法技巧/窍门/补充说明:
????????????tips:炸第一遍用作定型,复炸让肉酥脆。姜汁代替姜泥,口感更佳????????????