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【松花蛋拌豆腐】

菜谱编号：108-563

【松花蛋拌豆腐】是【佚名】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【松花蛋拌豆腐】”。

【松花蛋拌豆腐】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

喜欢这个味道。料汁的香味融合着豆腐和皮蛋的味道，吃在嘴里的感觉非常好。我们一家都喜欢吃。

【松花蛋拌豆腐】主厨：佚名

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：拌
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
内酯豆腐：1盒350克	松花蛋：2个
葱：1棵	盐：3克
味精：适量	香油：适量
酱油：适量	青、红辣椒粒：适量

【松花蛋拌豆腐】的做法步骤

第八步：浇在皮蛋上面

第七步：碗里放葱、盐、味精、青红椒粒、酱油、香油调成汁。

第三步：锅里倒水，水开后放豆腐煮2分钟，放凉水里过凉，沥干。

第六步：皮蛋去壳，切小粒，放在豆腐上。

第五步：过凉好的豆腐切成片码入盘中。

第二步：把豆腐反过来，用剪刀沿着边把底部剪开（动作要慢，豆腐容易碎）。

第四步：皮蛋洗净，放锅里蒸3分钟。

第一步：准备材料

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：松花蛋豆腐

答配菜谱：松花蛋与豆腐的做法

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