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麻辣鸭血

菜谱编号:014-208
麻辣鸭血是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鸭血”。
麻辣鸭血
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭血:适量--
辅助料用量
姜末:适量蒜末:适量
葱花:适量辣椒:适量
调味料用量
盐:适量醋:适量
辣椒油:适量花椒粉:适量
酱油:适量--

麻辣鸭血的做法步骤

第一步:材料:鸭血、姜末、蒜末、葱花、鲜辣椒各适量
调味:盐、醋、辣椒油、花椒粉、酱油各适量。

麻辣鸭血做法第一步骤

第四步:将盐、醋、姜末、蒜末、葱花、辣椒油、酱油、胡椒粉放入碗内调成麻辣味汁。

麻辣鸭血做法第四步骤

第三步:下入沸水锅中汆烫片刻,熟透后捞出,沥干,放入碗中备用。

麻辣鸭血做法第三步骤

第五步:食用時将味汁倒入鸭血中拌匀,装入盘,撒上葱花、鲜辣椒即可。

麻辣鸭血做法第五步骤

第二步:鸭血洗净,切成见方小丁。

麻辣鸭血做法第二步骤
相关食材:鸭血

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