扇贝肉茄汁蝴蝶面
扇贝肉茄汁蝴蝶面是【草莓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扇贝肉茄汁蝴蝶面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蝴蝶面的形状很可爱孩子很喜欢吃，加了茄汁更是入味，正好家里还有一点扇贝肉一起加进去。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蝴蝶面：100克 | 番茄：100克 |
| 扇贝肉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：50克 | 姜：5克 |
| 大蒜：5克 | 生抽：5毫升 |
| 鸡精：3克 | 料酒：5毫升 |
| 盐：3克 | -- |
扇贝肉茄汁蝴蝶面的做法步骤
扇贝肉茄汁蝴蝶面做法技巧/窍门/补充说明：
蝴蝶面煮的时候要看着锅，以免粘锅，番茄里面的汁煮出来以后再放入蝴蝶面，进去翻炒均匀即可。
菜谱标签：面食