扇贝肉茄汁蝴蝶面
扇贝肉茄汁蝴蝶面是【草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扇贝肉茄汁蝴蝶面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蝴蝶面的形状很可爱孩子很喜欢吃,加了茄汁更是入味,正好家里还有一点扇贝肉一起加进去。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蝴蝶面:100克 | 番茄:100克 |
扇贝肉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
香菇:50克 | 姜:5克 |
大蒜:5克 | 生抽:5毫升 |
鸡精:3克 | 料酒:5毫升 |
盐:3克 | -- |
扇贝肉茄汁蝴蝶面的做法步骤
扇贝肉茄汁蝴蝶面做法技巧/窍门/补充说明:
蝴蝶面煮的时候要看着锅,以免粘锅,番茄里面的汁煮出来以后再放入蝴蝶面,进去翻炒均匀即可。
菜谱标签:面食