第八步:搅拌均匀。
第七步:将蛋清加入,蛋黄中。
第二步:准备好的材料。
第四步:蛋黄加10克糖,打发。
第五步:打发。
第十四步:成品。
第十二步:放入6寸戚风盘中。160℃,40分钟。
第三步:蛋清打到湿性发泡,中间加10克糖。
第十五步:成品。
第一步:蛋清蛋黄分离,滴几滴柠檬汁。
第九步:再加入蛋清搅拌均匀。
第十步:讲蛋黄黄液倒入剩余蛋清中。
第十一步:搅拌均匀。
第十三步:加盖锡纸。
第六步:打到这种有些蓬松状。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | -- |
辅助料用量 | |
糖:20克 | 柠檬:几滴 |
第八步:搅拌均匀。
第七步:将蛋清加入,蛋黄中。
第二步:准备好的材料。
第四步:蛋黄加10克糖,打发。
第五步:打发。
第十四步:成品。
第十二步:放入6寸戚风盘中。160℃,40分钟。
第三步:蛋清打到湿性发泡,中间加10克糖。
第十五步:成品。
第一步:蛋清蛋黄分离,滴几滴柠檬汁。
第九步:再加入蛋清搅拌均匀。
第十步:讲蛋黄黄液倒入剩余蛋清中。
第十一步:搅拌均匀。
第十三步:加盖锡纸。
第六步:打到这种有些蓬松状。
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