小米锅巴

第十三步：趁热撒上烧开料。

第十一步：油温五成热，放入锅巴，中火慢慢炸。

第一步：小米，清洗干净泡4小時。

第十步：锅内放油。

第六步：擀成薄薄的大饼。

第三步：用筷子，搅拌均匀，一滴水也不要放。

第十五步：香脆。

第七步：用刀切成小方块，大小自己喜欢就行。

第十二步：炸至金黄，捞出。

第十四步：拌匀。

第五步：面团不用揉。

第二步：面粉·13香·盐·鸡蛋放入小米里面。

第八步：用叉子，扎几下。

第十六步：原味的也很好吃。

第九步：全部做好。

第四步：揉成偏硬一點的面团，醒面20分钟。