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鹑蛋烧虾仁

菜谱编号:449-512
鹑蛋烧虾仁是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹑蛋烧虾仁”。
鹑蛋烧虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鹑蛋烧虾仁十分美味,虾仁营养又补钙。鹌鹑的营养价值也是十分高的哦。

鹑蛋烧虾仁主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鹌鹑蛋:20个虾:30只
葱:1棵姜:1块
蒜:半头--
辅助料用量
油:少许料酒:少许
蚝油:少许番茄酱:少许
黑胡椒酱:少许盐:少许
五香粉:少许--

鹑蛋烧虾仁的做法步骤

  • 第二步:冰箱里冻虾30只,扒壳去虾线洗净控干备用。
  • 第五步:加水烧开,加料酒,蚝油,番茄酱,黑胡椒酱,盐和五香粉,加鹌鹑蛋,盖上盖子中火烧炖5分钟,打开盖子大火收汁,加上青椒丝翻炒均匀就可以了。
  • 第六步:鹑蛋烧虾仁,简单,美味,营养,好吃。
  • 第三步:准备好所有食材。
  • 第一步:准备好葱姜蒜,就剩半个辣椒了,鹌鹑蛋20个左右,常温蛋凉水下锅中火煮8分钟去皮备用。
  • 第四步:平底锅加热加点油炒香葱姜蒜,然后加虾仁翻炒,变色之后,加1小碗水。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾仁

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