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蒜蓉蒸扇贝

菜谱编号:449-723
蒜蓉蒸扇贝是【HumiL】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉蒸扇贝”。
蒜蓉蒸扇贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

浓浓的蒜蓉味,咸鲜可口

蒜蓉蒸扇贝主厨:HumiL

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
扇贝:6只大蒜:1个
辅助料用量
油:适量酱油:适量

蒜蓉蒸扇贝的做法步骤

  • 第五步:铺上蒜蓉,中大火蒸5分钟左右。
  • 第二步:一半下油锅炸至金黄。
  • 第一步:大蒜去皮,切碎。
  • 第三步:放凉后加入另外一半蒜,加酱油调味。
  • 第四步:扇贝清洗干净。
  • 蒜蓉蒸扇贝做法技巧/窍门/补充说明:

    炸蒜的时候注意火候,开始变黄就要熄火,不要炸糊了

    相关食材:扇贝

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