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【快收菜】飘香鸡肉丸子

菜谱编号:044-975
【快收菜】飘香鸡肉丸子是【苽苽】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【快收菜】飘香鸡肉丸子”。
【快收菜】飘香鸡肉丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡肉丸子,没什么难度的菜菜,新手可以试试喔!要是不喜欢吃鸡肉的童鞋可以换成猪肉末来制作也是可以滴。我吃煎炸的东西的时候一定会用到生菜,解油腻,又清香!制作过程中用到的调料,可根据自己口味增加用量。

【快收菜】飘香鸡肉丸子主厨:苽苽

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:2块鸡蛋:1个
辅助料用量
香葱:适量面粉:适量
淀粉:适量--
调味料用量
盐:1小勺白糖:半勺
胡椒粉:适量辣椒油:适量
蚝油:适量--

【快收菜】飘香鸡肉丸子的做法步骤

  • 第十四步:要是不喜欢吃鸡肉的童鞋可以换成猪肉末来制作也是可以滴。
  • 第十步:煎好后翻面煎至另一面,两面煎成金黄色后出锅。
  • 第三步:鸡胸肉洗净后切成丝后再剁成末,然后加入少许盐。
  • 第五步:白胡椒粉适量。
  • 第十一步:干净的碗内加入蚝油和淀粉。
  • 第十二步:再加入三勺的清水调成芡汁,倒入锅内烧开变稠后,关火,把芡汁淋在丸子上即可。
  • 第七步:将面粉,香葱,鸡蛋放入肉馅里搅拌均匀。
  • 第九步:锅内倒少许油,把丸子放入中小火煎至,每面煎约3分钟。
  • 第二步:香葱洗净后切成葱花备用。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第八步:然后手上沾点水,把肉馅团成丸子。(沾水是防肉馅粘手)
  • 第十三步:简单,好吃的快手菜!
  • 第六步:再滴入辣椒油(或麻油 )。
  • 第四步:再加入白糖。
  • 相关食材:鸡肉肉丸

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【快收菜】飘香鸡肉丸子。

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